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有裂痕的砧板能修复吗,砧板开裂了泡多久可以恢复?

有裂痕的砧板能修复吗,砧板开裂了泡多久可以恢复?





砧板开裂了泡多久可以恢复?

菜板在轻微的缺水的时候会有比较细小的裂缝,这个时候必须给菜板补充水分,如果是严重缺水话,裂开比较大的裂缝,可以在每次使用过后洗干净就放到水盆里侵泡,使用时再拿起来洗干净后使用,半个多月后基本都会恢复。

新的菜板在刚开始使用的时候,木质比较坚硬,不容易藏水,水分丢失要比旧菜板丢失的快,因此会比较容易开裂,使用过一段时间后,菜板内部的容积会变大,也就适应环境了。

扩展资料:

注意事项

使用塑料菜板时,最好不要用来切很烫的熟食,因为高温会加速有害物质的析出;每次用过后,最好用50至60℃的热水冲洗,洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后,及时洗干净并把水擦干,清洗后放在通风处竖放或挂起,不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾晒不到,很容易滋生霉菌等致病菌。

木质和竹制的菜板每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法,用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地;刮板浸盐法,每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后),刮去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。


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