大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下铁观音茶叶喝起来什么感觉的问题，以及和铁观音的口感和特点的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
铁观音的口感和特点
铁观音口感：比较厚重，甘醇，轻火的铁观音入口香甜，茶气有质感，且富有灵性。
特点：香气浓郁持久，音韵明显，带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味；茶汤金黄、橙黄，滋味醇厚甘鲜，稍带蜜味，鲜爽回甘。
铁观音的口感讲解
铁观音茶的口感
1、清香型
铁观音清香型口味，是属于流行性的轻发酵茶，“清汤绿水”就是清香型铁观音具的代表性了。
2、鲜香型
鲜香型口味，这种茶属于流行性的轻发酵茶叶，市场上的“拖酸”、“鲜酸”，就是鲜香型茶叶的代表，一般市场上不容易买到。
3、韵香型
铁观音韵香型口味，是介于清香和浓香之间的新推茶叶，韵香型受到很多茶友的青睐，因为介于清香型和浓香型之间的，拥有更多的滋味享受。
4、浓香型
铁观音浓香型口味，是属传统半发醇的安溪铁观音茶，适合资深茶友饮用，而且浓香型铁观音口感较重。
5、炭焙型
铁观音炭焙型口味，在传统半发醇的铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的，属于传统正味的好茶，口感更易保证，口感顺滑。
铁观音是什么味道
1，兰花香：铁观音的基本体香
兰花香是铁观音茶树所独有的韵味之一，其实是一种似兰非兰、与其他茶种绝不相同的清幽之香。几乎所有的铁观音茶树所制作的茶叶或多或少的都带有兰花香，就是程度不同而已。铁观音的兰花香，一般在开泡后第二、三泡，闻盖碗的盖子可有明显的感受。
2，花果香：
最接近传统工艺的是正炒，制作的铁观音成茶的香型多为“传统正味”型，呈现花果香。
具有传统铁观音的特征，干茶砂绿色明显，因走水充分汤色黄绿明亮；汤味滑、活、厚，花果香浓郁，观音韵明显，回味甘甜，口齿留香。
3，陈香：
是浓香型或发酵程度高的清香型铁观音经长时间储存，发生后熟作用及其它变化，呈现出独特香气。
陈香型铁观音色泽乌黑、汤水浓郁、绵甜甘醇、沉香凝韵。陈香型铁观音的口感接近普洱茶，有时间沉淀的熟香味，年份稍短的陈茶还会带有炭焙和发酵的味道，年份长的茶则显示出单纯的木质陈香。
白水铁观音口感
从第一泡开始，明显感觉这款茶汤色白稠，香气似兰且挂杯，香气停留在口腔两侧，逐渐加重，整个口腔有种甜果香弥漫。每一泡的汤色逐渐加重，至第四泡开始汤色变为琥珀色。至第5泡起滋味有明显下降，到第8泡，茶汤近乎水味，回味有果香。
如果刚开始喝，平淡无奇，并无惊艳，香韵悄悄的渗透，是润物细无声的那种悄悄，水，绵软，清且长……直到冲了十几泡，两壶水泡完了，那茶色，至始至终的清澈，浅淡，犹如坚贞之美德，也正是“白水观音”名称之由来。实在是不能再泡了，但，还是想喝，宁神静思，意犹未尽。许久才明白：啊，好东西往往这样，不知不觉的，怎么就爱上了？还一发不可收拾。呵呵，做茶和画画是那么的相通，同样可以做到（画到）那么的极致，于平淡中见隽永！
我买的铁观音喝了后味带苦涩，咽下去后喉咙处有奇怪的感觉，似乎是甘甜又似乎不是，请问这茶叶是真的吗
要看外形及香气才知道，可能是夏茶或者是保存方法有误，还有一个就是做工问题。也有可能是其他的茶拼配成的。
关于铁观音茶叶喝起来什么感觉的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
评论列表