大家好，茶叶的六大种类相信很多的网友都不是很明白，包括6大茶系介绍也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于茶叶的六大种类和6大茶系介绍的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

市场上最畅销什么茶叶

您好，很高兴回答这个问题！

市场上最畅销什么茶叶呢这个广泛的问题要分几个方便回答，大家都知道咱们中国是茶的故乡，发源地，自然茶品种是最多的，每个地方都有自己特色的茶品种，可以说每个地方都有畅销茶，但要说最畅销的茶叶品种我认为十大名茶的品种还是比较常见，畅销的。我做茶叶十年了，简单分享一下我认为的畅销茶，咱们一起分开聊聊有哪些畅销茶

先说十大名茶中茶品种最多的绿茶类，如十大名茶之首的西湖龙井，是比较畅销的品种，还有就是碧螺春，信阳毛尖，黄山毛峰等这几款是各茶叶店基本都有售卖的茶品种！可以说每个产地都有不同的畅销茶品种，还有这种情况就是说有的茶属于地方茶，在当地畅销，而外地就稍差点！

还有就是红茶品种也比较畅销，如红茶的鼻祖正山小种，金骏眉，祁门红茶等都不错，随着人们生活水平的提高，这几年人们养生意识不断提高，不管是南方，还是北方，全发酵的红茶越来越被更多人喜欢！

还有这几年火爆的白毫银针，白牡丹，寿眉白茶类，具有“一年茶三年药七年宝”之说，有收藏和贮藏价值，

再有就是具有降血压血脂等辅助功效的云南的普洱，安化黑茶等等这几年也比较畅销，这几款茶除了有养生价值，还有一定的收藏价值，也是资深茶友们收藏投资选择的茶品种之一！

咱们中国都是以当地的地方命名茶比较多，相对来说绿茶，红茶，白茶，黑茶等六大茶类的品种市场上卖的最多，都是以茶农，茶厂，各品牌茶的形式XX的，以上就是我认为的畅销茶，如果您也喜欢喝茶或者同行们，欢迎关注

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六大茶系不包括什么茶

六大茶系是指绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黄茶、白茶、黑茶，不包括花茶。

红茶属全发酵茶，我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。

绿茶，则是采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青，整形，烘干等工艺而制作的饮品。

乌龙茶，经过采摘，萎凋，摇青，炒青，揉X，烘焙等工序后制出的品质优异茶类。

黄茶，属轻发酵茶类，鲜叶杀青揉X，闷黄，干燥，湖南岳阳为中国黄茶之乡。

黑茶，属后发酵茶，主产区为四川，云南，湖北，湖南，陕西，安徽等地。

白茶，则是采摘后，不经杀青或揉X，只经过晒或文火干燥后加工的茶。

茶六类发酵顺序

依据茶叶的发酵程度，将茶叶分为绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）、红茶和黑茶，这种分类顺序中的发酵是指包括多酚在内的多种茶叶内含成分，在氧化酶、湿热作用下发生的酶促反应与微生物胞外酶反应的综合体现。

6大茶系介绍

六大茶系分别是绿茶、黄茶、白茶、红茶、乌龙茶、黑茶，绿茶的代表品种有西湖龙井，红茶的代表品种有正山小种，白茶代表品种有白毫银针，黄茶的代表品种有霍山黄芽，乌龙茶的代表品种有武夷岩茶，黑茶的代表品种有六堡茶。

绿茶是不发酵，经杀青、揉X、干燥制成，代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春。

红茶是全发酵茶，经萎凋、发酵、干燥加工而成，代表品种有正山小种、祁门红茶、滇红等。

白茶是轻微发酵茶，经萎凋、干燥加工而成，代表品种有白毫银针、白牡丹和寿眉。

黄茶也是轻微发酵茶，经杀青、揉X、闷黄、干燥等工艺制成，代表品种有霍山黄芽、君山银针等。

乌龙茶是半发酵茶，经萎凋、摇青、杀青、初揉、包揉、干燥等工艺制成，代表品种有武夷岩茶、安溪铁观音、XX单丛等。

黑茶是后发酵茶，经杀青、揉X、渥堆、干燥加工而成，代表品种有六堡茶、青砖茶等。

中国茶种分类有哪些

1.绿茶：绿茶是中国，六大茶之一，属于非发酵茶。在绿茶的制作过程中，没有发酵过程。绿茶产量居中国几大茶之首，由于杀青和干燥方法不同，可分为炒绿茶、蒸绿茶、焙绿茶和晒绿茶。目前，绿茶产于中国的所有省份，尤其是安徽，湖北，湖南，江西，贵州和浙江

2.黄茶：黄茶是中国，六大茶之一，也是中国特有的茶，属于微发酵茶。最大的特色是“唐叶”，这得益于其独特的生产工艺。它的生产类似于绿茶，只是它有一个枯燥的过程。黄茶历史悠久，最早产生于西汉，现在主要产于安徽，湖南，湖北，浙江，四川，广东等地。

3.绿茶：绿茶(乌龙茶)是中国，六大茶之一，属于半发酵茶，既有绿茶的香气，又有红茶的浓郁。茶叶冲泡后，中间为绿色，边缘有明显的红边，故有“绿叶红边”的美称。目前，它主要分布在福建，XX和广东，在浙江，四川和江西有少量生产。乌龙茶根据不同的产地和制茶技术可分为闽北乌龙茶、闽南乌龙茶、广东乌龙茶和XX乌龙茶。

其中，闽北乌龙茶的代表名茶有大红袍、铁罗汉、水金桂、白芨关和闽北水仙；闽南乌龙茶的代表有铁观音、金等；广东乌龙茶的代表名茶有XX单丛等。XX乌龙茶的著名代表茶有冰红茶和阿里山乌龙茶。

4.红茶：红茶是中国，六大茶之一，属于后发酵茶，是中国特有的。红茶历史悠久，它主要是由粗糙和古老的原料制成的。其加工过程主要包括杀青、揉X，堆积发酵和干燥，其中堆积发酵是形成红茶品质的关键工序。

目前，黑茶产区主要分布在湖南，湖北，云南，广西和四川，主要品种有湖南，的红茶，湖北，的老绿茶，以及六堡茶。

5.红茶：属于全发酵茶，经过萎凋，揉X(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。萎凋是红茶初级加工的重要工序，在初级加工时被称为“红茶”。红茶得名于它的茶汤和叶子是红色的。

中国红茶的主要品种有：日照红茶、祁红，昭平红，霍红，滇红，10052.com/,泉城红茶、苏红、川红、映红和红茶，其中祁门红茶最为著名。

6.白茶：属于微发酵茶，是汉族茶农创造的传统名茶，是中国六大名茶之一，是指采摘后晒干或文火烘干，然后不杀青或揉X加工而成的茶，具有出芽完整、头发饱满、香清鲜发、黄，汤色清亮、味道清淡、味道甘甜的品质特点。它属于微发酵茶，是中国的一种特殊的茶叶珍品，因为它的成品茶大多是芽头，覆盖着白发，它是以银和雪命名的。主要产地在福鼎，福建，政和，松溪，建阳，景谷，云南等地。基本过程包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘和再加热。云南白茶的工艺主要是晒干，晒干绿茶的优点是味道保持了茶的原有香味。萎凋是形成白茶品质的关键过程。

7.花茶：用植物或其果实的花或叶冲泡而成的茶，是中国的一种特殊的再加工茶。著名的香片利用了茶善于吸收异味的特点，使香花和新茶融合在一起。茶叶吸收香气后，将干花筛选出来，制成香气浓郁、茶汤浓郁的花茶。花茶可以细分为药草茶和郭华茶。喝树叶或花被称为香草茶，如荷叶和甜叶菊叶。

喝它的水果叫郭华茶，如无花果、柠檬、山楂、罗汉果和花果。它的气味是芬香，它有保健作用。花茶主要是由绿茶、红茶或乌龙茶，以及能吐香味的花为原料制成的。根据香花，的不同品种，可分为茉莉花茶、玉兰茶、桂花茶、竹兰花茶等，其中茉莉花茶产量最大。花茶不包括在六大茶中。

扩展知识

新陈茶的辨别

新茶比陈茶好，这是指一般而言的，并非一定如此。适时贮藏，对龙井茶而言，不但色味俱佳，而且还具香胜之美。又如乌龙茶，只要保存得当，即使是隔年陈茶，同样具有香气馥郁，滋味醇厚的特点。

不过，在众多的茶类花色品种中，对较多的茶叶品类而言，还是“以新为贵”。

要判断新茶与陈茶，可以从以下3个方面进行辨别：

1、可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。大抵来说，绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；红茶色泽乌润，汤色红橙泛亮，是新茶的标志。

2、、可从香气分辨新茶与陈茶。随着时间的延长，茶叶的香气就会由高变低，香型就会由新茶时的清香馥郁而变得低闷混浊。

茶叶的六大种类和6大茶系介绍的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！